Свадьба в крымской усадьбе.
Так уж случилось, что Крым –это
прежде всего отдых у моря, прекрасные парки, гостиницы и пансионаты. А вот про
горы мы как-то забываем. Нет, конечно, есть
проторенные тропы, увлекательные экскурсии… Но сам горный Крым
для нас где-то в стороне. А ведь это совершенно другая, исполненная
волшебного очарования страна. Долины, окруженные горами и скалами, тонкие
речки, маленькие озера, извилистые
дороги, пряные запахи, порывистый свистящий ветер…В силу жизненных
обстоятельств нам пришлось много поездить в этом году по горному Крыму. Что
можно сказать: я, живущая здесь
несколько десятилетий, заново влюбилась в свою малую родину. За каждым
поворотом дороги открывается что-то новое и интересное, и как красиво меняются
эти места с весны до поздней осени. И даже зимой это не голые пустоши: среди
темных вершин белеют скалы, в прозрачном лесу зеленеют сосны и можжевельники,
среди колючих ветвей держи-дерева краснеет крупный шиповник, земля покрыта изумрудным
ковром пушистой молодой травы .
И вот ,покружив по разным дорогам, мы с
удивлением обнаруживали маленькие и крупные усадьбы, целые поместья,
туристические фермы и гостевые сельские дома. С некоторыми мы знакомились по
ходу своей работы, на какие-то неожиданно натыкались за поворотом во время
пеших и автомобильных прогулок. Одни построены недалеко от больших дорог и
достаточно известны, другие расположены очень уединенно. Некоторые еще строятся
и откроются только в 2016 году. Конечно,
большинство из них, рассчитано на охотничий или сельский семейный отдых. И
максимум ,что получится там отпраздновать, это небольшой корпоратив или юбилей.
Но также много мест с хорошими номерами, несколькими залами, рестораном,
бассейном, бильярдом, террасами, конюшнями и даже вертолетными площадками и
кортами. И в отличие от южного берега в
горной местности все это сделано как-то более уютно, без излишнего пафоса,
по-домашнему что ли.
Мне очень нравится работать в усадьбах. Это
необыкновенное ощущение рабочего комфорта очень важно. Тогда не просто все
получается, а получается как надо и даже лучше. Спокойно и уютно, не смотря на
летний зной и периодические ветра. И так же комфортно было всем: и клиентам, и
организаторам, и другим подрядчикам. И жарко было не везде, не во всех местах.
В усадьбе «Феодоро», где мы оформляли свадьбы три раза в этом году, есть каменная бильярдная, этакий погреб, где
всегда прохладно, где можно было уединенно работать, никому не мешая, и куда мы
относили все цветы и готовые композиции дожидаться часа «Х». Та же история была
в поместье «Керменчик». В «Альпин хаусе» работали на веранде, где было
прохладно и свежо. Везде нам предоставляли какие-то дополнительные помещения.
Это еще один огромный плюс усадеб— большое количество свободного места для
всего: для прогулки, для работы, для
фотосессии, для размещения аппаратуры и инвентаря, для проведения
мероприятий. И никто ни с кем не сталкивается и никому не мешает. Несколько
входов, несколько дорожек позволяют не пересеваться с фотографом и молодыми и
очень помогают сделать своевременный демонтаж или перенос декораций. Хотя для
гостей подобная свобода передвижений не менее важна. Усадьба -это целый маленький мир с разными локациями,
окруженный лесом. И из нее не надо никуда уходить далеко. Просто каждый
выбирает себе свое местечко. Здесь все рядом, но каждый может занять свою зону.
Можно съездить ненадолго, посмотреть окружающие красоты и пофотографироваться,
а можно и вовсе не выходить за пределы и загорать у бассейна или отдыхать на
веранде.
Еще один плюс-приватность. Усадьба принадлежит в эти дни только заказчикам
и их гостям. Обычно заселяются накануне, и двое суток дом в полном
распоряжении молодых, родителей и их
близких. Персонала мало, подрядчиков тоже.
Сразу же встает вопрос цены .Но вот
беседуя вскользь с невестами, поняла , что так удобнее и намного выгоднее, чем
арендовать просто номера в гостиницах и ресторан для свадьбы. Особенно, если
планируется не просто праздник на свежем воздухе, а еще и торжественная
выездная церемония. Шатры на
арендованной площадке с кейтеринговым обслуживанием -- уже другой формат
и более дорогая услуга, скорее подходящая для больших свадеб на ЮБК.
И это следующее преимущество горной усадьбы: свадьба с выездной церемонией в красивом и цивилизованном месте на открытом воздухе в
окружении природы. Не секрет, что красивых
бесплатных площадок для церемонии практически нет, а обустроенных бесплатных
нет точно. Аренда из-за фиксированного времени проведения весьма высока и точно
не оправдана для небольшой семейной церемонии. В усадьбе вы получаете место
бонусомJ Оно и так
уже ваше. Вы неограниченны в формате и времени, да и декорации могут потом
«поработать» фотозоной для гостей. Хотя сама усадьба – уже одна сплошная
фотозонаJ.
И это
уже плюс усадьбы для оформителя. Обычно в таких местах все продумано. Стилистика
каждой усадьбы своя, но она едина для всего комплекса. Само убранство диктует
какой-то собственный стиль оформления, остается внести нужные коррективы
сообразно задумкам невесты и качественно все это воплотить в жизнь. Главная
задача флориста в таких местах—не навредить.
И последнее, но очень-очень существенное преимущество горных
усадеб—качественная кухня. Здесь не работают на разовые банкеты, клиенты
ценятся постоянные, приезжающие часто и
рекомендующие это место своим знакомым и знакомым знакомых. Поэтому в хороших
поварах заинтересованы. Возможно, вас не удивят какими-то гастрономическими
изысками, но это будет действительно вкусно, порции хорошие, а продукты свои
местные. Не хочется как-то сильно хвалить отдельные усадьбы, они в
дополнительной рекламе вряд ли нуждаются, но кухня во многих просто отличная. И
никаких посторонних запахов, чем часто грешат городские рестораны.
Комментариев нет:
Отправить комментарий